减肥是能吃花椒的。因为花椒属于一种调味品，在减肥期间烹饪食物的时候，添加这种调味品可以调节菜的味道。
花椒的主要作用就是麻、辣、鲜、香，做菜的时候适当添加这一种辅料，可以增加菜的味道，吃这种调味瓶对于减肥是没有影响的。在平时烹饪菜的时候适当添加这种调味品，既可以增强人的食欲又可以扩张血管，还可以有效去除身体内的寄生虫。
但是，在减肥期间要尽量避免吃一些味道较重的食物，比如吃一些高盐、高油脂的食物，以及高糖的食物。减肥时严格控制饮食、坚持运动，这样才会比较好。