喉头如果出现了水肿，考虑与下列几种因素有关：
1.喉部的变态反应，如果患者吃了可能引发过敏的食物，例如虾、蟹等海鲜，或者是芒果、菠萝等水果，引发了咽喉部位剧烈的变态反应，就可能会造成喉头突然性的剧烈水肿症状。
2.急性的炎症感染，急性喉炎或急性咽炎等疾病的发作，也可能引发喉黏膜的水肿现象出现。
3.喉部如果在短时间内遭受到了大剂量的外在不良的化学气体等的刺激或污染，也会出现突然性的水肿、疼痛等异常症状出现。