糖尿病患者血糖数值可分为非空腹血糖值或是空腹血糖值，患者是在空腹状态下血糖值≥7.0mmol/L，在用餐之后两小时后≥11.1mmol/L，患者会伴随多尿、多饮、多食、消瘦等典型症状，就可以诊断为糖尿病。
而且糖尿病分为Ⅰ型和Ⅱ型，病因上也会有比较大的差别，所谓Ⅰ型糖尿病是自身免疫介导的糖尿病，而Ⅱ型糖尿病是和遗传、饮食以及环境因素有着直接关系。
有一些家族饮食不健康，患病率也会大大增高。