花胶补血养颜汤是一道用花胶、鹌鹑、北芪等原料精心制成的食疗汤鸡。他的主要营养成分是高级胶原蛋白、高蛋白低脂肪。主要食疗功效是滋阴养颜补肾。花椒的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素以及钙、锌、铁等多种微量元素。
化胶食疗价值非常高，还有丰富的蛋白质胶质、磷脂钙质，被广大女士视为养颜的佳品，对身体各部分均有补益的能力，无论男女老少均可使用。是补而不燥的珍贵佳品。
花椒中含有丰富的蛋白质胶质，具有滋阴养颜、补肾强壮机能的功效，非常适合平素腰肌酸软、身体虚弱以及手术后患者需要补的人。