煮姜水治疗感冒是比较容易的。首先是将生姜洗干净，切成丝或切成片之后放入锅中，加入清水，然后开火煮，水开后慢慢的小火炖。可以在其中放入红糖、红枣、枸杞、蜂蜜，这样口感和疗效可能会更好。
生姜具有驱寒的作用，值得注意的是，并不是所有的感冒，都适合用生姜煮水来治疗。生姜煮水这种治疗方法只适合风寒感冒。
风热感冒通常发生在夏季，患者一般会有咽喉肿痛、咳黄脓痰等上火的表现，此时再用生姜水无异于雪上加霜，会加重病情。