毒蕈中毒是不会传染的，大多是食用野生蘑菇以后导致的。在同吃一锅菜的人员中，都有可能导致中毒的发生。中毒的轻重跟个人体质、食用蘑菇的量有一定的关系，一般吃的蘑菇越多，病情越严重，潜伏期大概在0.5~6小时左右。
毒蕈种类很多，表现也不一样，常见的有胃肠型、神经精神型、溶血型和中毒性肝炎型四型。症状出现越早，病情越严重。早期主要以胃肠道反应为主，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
出现中毒症状以后，第一时间需要及时催吐，同时去医院洗胃处理。症状严重者需要及时使用血液净化剂对症治疗，处理及时，大多预后良好。