胰腺炎淀粉酶1200较高，基本可以判断患者患了急性胰腺炎，当血淀粉酶大于500U/dl时，基本可以断定患者是患有急性胰腺炎。但并不意味着血淀粉酶的升高会造成非常严重的病情，在临床上，急性胰腺炎的诊断标准有以下三个：
一、剧烈的中上腹腹痛，可伴呕吐，呕吐后症状不缓解。
二、血淀粉酶升高。
三、影像学改变。
三点中任意两点成立即可诊断急性胰腺炎，在进行治疗时，需要患者进行禁食治疗，或食用稀汤稀饭、清淡饮食，配合静脉注射治疗。