急性糜烂性出血性胃炎患者表现为呕血和（或）柏油样便。部分患者急性大量出血时，血红蛋白总量下降，大便及呕吐物潜血实验均阳性。
胃肠道钡餐检查：常不能发现糜烂性病变，且不适用于急性活动性出血的患者，因为钡剂可涂布于黏膜表面，使近期不能进行内镜或血管造影检查；在急性出血时肠系膜上动脉超选择性血管造影术可做出出血的定位诊断，出血间歇时则常为阴性。
急诊内镜检查：一般因病变常在48小时以后很快消失，所以在出血后的24～48小时内作急诊内镜检查，可见多发性糜烂和出血灶为特征的急性胃黏膜病变，有确诊价值。