慢性胆囊炎症状和体征通常不是很典型，许多慢性胆囊炎患者可持续多年而毫无症状，称为无痛性胆囊炎。多数患者是在体检的时候发现的，还有许多患者能够表现为胆源性消化不良，比如厌油腻食物、上腹部闷胀、腹部灼热等。
但是患者很少发生急剧加重的腹痛、腹胀、恶心、呕吐或者发热等急性胆囊炎的症状。有时会因为结石梗阻，梗阻在胆囊管出现急性发作，但是当结石梗阻解除以后症状能够迅速好转。
腹部查体在胆囊区可有轻度的压痛或者叩击痛，如果有胆囊积水，右上腹能够查到圆形光滑的囊性肿块。