高血压患者可以吃大蒜，大蒜不会对血压造成不利的影响。大蒜还含有维生素以及膳食纤维，有一定的营养作用，而且大蒜还有抗菌、消炎的作用，能够有效地抑制有害的细菌，因此适量吃大蒜对人体的健康是有益的。
当然，大蒜也要适量地吃，由于大蒜里面含有一些对胃肠道有刺激性的物质，过量地吃有些人可以引起胃肠道的不适。
高血压的患者需要注意平时的饮食，饮食上需要清淡和低盐、少油，适当多吃新鲜蔬菜和水果，减少油腻食物的摄入，对于血压的控制是有好处的。