喝酒后心跳加速，是因为酒精刺激会导致交感神经兴奋性增强，从而反射性引起心跳加速，同时大量饮酒会导致酒精对心肌的损伤，而引发酒精性心肌病，也会造成心跳加速。
大量饮酒增加血液循环，血容量导致血压升高，也会反射性引起心跳加快。所以基础心跳比较快的人群不适宜饮酒，同时合并冠心病、心力衰竭、高血压、糖尿病、高血脂的人群也不适宜大量饮酒，饮酒会导致心率血压的升高，加速冠心病、心力衰竭的进程，对血压、血糖、血脂都会有不良的影响。
尤其是中老年人动脉硬化随着年龄增加会逐渐加重，更不适宜大量饮酒，大量饮酒也会触发心脑血管疾病的发生。