口腔异味，也就是俗话说的“口臭”。根据致病原因不同，口臭可以分为生理性口臭、病理性口臭。在饥饿的时候以及葱姜蒜刺激性饮食、抽烟等引起的短暂性口臭，可以不予处理或者立即刷牙、漱口、嚼口香糖等。
不良的口腔习惯和口腔卫生，造成舌背的菌斑增多、食物残渣等的滞留引起的口臭的患者，需要养成良好的刷牙习惯，要维护口腔健康。还有一部分人会出现假性口臭，即患者本人自我感觉有口腔异味，但检查结果为阴性，可通过解释说明和心理咨询得到改善。
口腔中有未治疗的龋齿、牙龈炎、牙周炎及口腔粘膜病等，可以引起的口臭和某些严重系统性疾病。口腔表现为口臭者，是需要积极处理局部和系统疾病。