如果吃海鲜出现头痛症状，首先应该分析病因，根据原因选择对症治疗：
1.如果吃海鲜后出现头痛的症状，伴有恶心、皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状，可能是由于海鲜中含有的成分引起过敏导致。此时，建议患者马上停止吃海鲜，多喝白开水或饮用果汁、蔬菜汁或多吃含有维生素C丰富的水果和食物。也可以口服氯雷他定和维C缓解过敏症状，严重的患者应立刻就医。
2.如果服用海鲜后出现头痛的症状，伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，也可能是由于急性胃肠炎导致的。建议患者可以服用止泻、调节胃肠菌群的药物。