正常人餐后血糖的范围会根据餐后的不同时间而有所差异，大部分人在用餐后1小时左右是血糖的峰值，但也应该低于11.1。餐后2小时左右的血糖值应该低于7.8，餐后3小时以后应该恢复到正常标准6.1以下。
由于血糖受饮食的影响很大，如果吃了过多的高糖食物，血糖会有明显的升高，需要在检测前注意合理搭配饮食，并且应该多次测量进行判断血糖是否正常。
如果餐后血糖高于正常，还应该结合空腹血糖、糖耐等检测结果，来综合诊断是否患有糖尿病，然后综合饮食和药物进行治疗。