干槽症是指拔牙后创面出现血凝块过早脱落或发生细菌感染后，伤口持续不愈合，并存在剧烈疼痛的现象。干槽症多发生于下颌后牙，以智齿拔除后最为多见。
临床上可分为腐败型和非腐败型两类。主要症状是在拔牙后2~3天，开始出现持续性的疼痛，并可向耳颞部放射。临床检查可见拔牙窝空虚，并被灰白色假膜覆盖，伴有腐败坏死性分泌物溢出，产生明显的恶臭。
触诊时产生明显疼痛、周围软组织红肿、局部淋巴结发生肿大和压痛。严重时，可造成张口受限、低热、全身不适等。