食管癌术后若细心调理，一般1~2个月之后就可以和正常人一样，体质较差者可能需要3~4个月。
食管癌属于恶性肿瘤，进行手术对人体的伤害较大，尤其对消化道造成损伤较严重。一般术后1周之内只能够进食流质食物，术后饮食最好以易消化，清淡的食物为主，如新鲜蔬菜、水果、富含优质蛋白的食物，避免辛辣、刺激的食物，并戒烟、戒酒，通常1~2个月即可恢复。如果患者自身体质较差，或者手术后引起并发症，如出血、肺部感染等，则需要对并发症进行对症处理，需要3~4个月才能恢复。
术后的康复治疗主要为饮食调节，胃肠道功能正常就表明基本恢复正常。