孩子吃鸡肉不会直接导致孩子出现早熟的现象，因为鸡肉是少脂性优质蛋白，不含有人类激素。即便有激素，吃了后也不会对身体产生太大影响。
虽然现在市面上鸡的生长周期较短，一般在3个月时间就可以送入市场，但是肉鸡品种本身就生长速度相对较快，可以完全没有必要使用激素催熟。如果给鸡吃了激素后，还会增加它的心脏和肝脏负担，从而造成死亡。所以一般情况下，商家也不会使用激素来饲养鸡的。
很多孩子因为吃鸡肉而出现性早熟，主要是针对油炸类的鸡肉，比如肯德基、炸鸡皮等都会影响到雄性激素以及雌性激素的平衡。另外，过量食用肉类食品易引起肥胖，而肥胖出现性早熟。