烟酸缺乏可以吃猪肉。烟酸又称维生素B3，是人体必需的13种维生素之一，属于B族维生素，是一种水溶性维生素。因为不能在身体内储存，需要每天从食物中摄取，烟酸主要存在于肉制品、奶制品、种子外皮中。
平常可以吃肉制品、奶制品、动物肝脏、鸡蛋、鸡肉、鱼等，调整生活作息，不要熬夜。平常应适当进行体育锻炼，少吃高热量、高糖分的食物。
盐烟酸缺乏可能会导致消化功能障碍，比如会引起恶心、消化不良。平常不要挑食，营养均衡，少喝碳酸饮料和浓茶咖啡，以免导致对营养物质的吸收障碍。