吃完烧烤胃有灼热感，是因为患者进食的烧烤类食物，对胃黏膜产生刺激，使胃黏膜充血、水肿较为严重，引起疼痛。
患者进食这些刺激性较强的食物以后，胃酸会分泌增多，也会加重胃黏膜的损伤，导致胃灼热症状加重。为了缓解症状，需要及时的调整饮食结构，避免吃烧烤以及油炸类食物，避免吃冰冷食物。
其次，要根据患者的疾病临床表现，合理使用抑制胃酸分泌的药物以及胃黏膜保护剂。假如患者既往有幽门螺旋杆菌感染引起的慢性胃炎时，还需要合理使用抗生素治疗。