眼脑肝肾综合症的患者，如果不及时治疗，一般只能存活3-6个月。眼、脑、肝、肾，综合症的饮食禁忌有以下特点：
第一，禁止食用高油脂的食物，比如肥肉、动物油脂、高脂肪的食物，消化容易加重肝脏负担，不利于疾病恢复。
第二，尽量不吃生冷、坚硬的食物，比如年糕、汤圆、粽子等，这些食物容易导致胃肠蠕动减慢，影响肠道对营养的吸收。
第三，禁止食用高盐、腌制食物，比如咸菜、咸鸭蛋、咸鱼、高盐和腌制类的食物，因为含有大量的盐分，容易导致水钠潴留，造成水肿，影响血液循环。
第四，患者禁食辛、辣刺激的食物。