在临床上冠心病的患者是可以吃玉米油的。除了可以食用玉米油之外，也可以使用其他的植物油包括大豆油，色拉油。橄榄油，葵花籽油等等。而对于冠心病的患者在摄入油的方面应该控制量，每天应该定时定量，不要摄入过多的油脂，尤其是对于动物用油一定要严格的限制。而对于冠心病的患者在饮食方面还应该有以下几点的注意。
第一，低盐低脂饮食，对于冠心病的患者同时可能会存在着其他疾病，包括糖尿病、高血压、血脂异常等，所以，对于冠心病的患者应该低盐低脂饮食，每天盐的摄入量不应该超过8克，而对于脂肪的摄入也应该尽量的减少。
第二，对于冠心病的患者应该多吃一些绿叶的蔬菜以清淡饮食为主。多吃绿叶的蔬菜，包括大白菜、小白菜，苦苣，油麦菜、蒲公英、菠菜这样的蔬菜同时应该配合一些粗粮包括玉米、小米、高粱米等。
第三，对于冠心病的患者，除了饮食方面的注意之外，也应该规律的按时用药，包括口服阿司匹林，硝酸异山梨酯缓释片或者其他一些改善心脏供血的药物，可以定期的服用复方丹参滴丸，丹参片，三七粉等药物来活血化瘀，起到缓解冠心病的作用。