葡萄糖6磷酸脱氢酶是上人体内比较重要的一种媒体，它可以参与机体多种生物活性反应，对人体起着比较重要的作用。
一般葡萄糖6磷酸脱氢酶缺乏可能会引起蚕豆病，蚕豆病一般主要好发于广东、广西、四川等地，农村多于城市。一般主要可能跟遗传、基因突变、环境等因素有关系。
临床上葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症的患者，可能在进食蚕豆或者蚕豆制品，以及应用一些解热镇痛药之后出现溶血的情况，患者可能会表现有一系列贫血和出血的症状。对于葡萄糖6磷酸脱氢酶缺乏症的患者，平时主要是预防为主。