晚饭后减肥是否有效，是要根据减肥的方式以及全天热量的摄入进行判断。
如果晚饭吃得比较少，早饭和中饭没有超标，而且食物中没有吃含量过高的淀粉类、油脂类的食物，晚饭后进行40分钟以上的运动，是能够达到减肥的效果。因为晚饭所摄入的热量相对比较少，而又通过运动的方式时所摄入的热量得到消耗，避免脂肪的堆积，因此会达到减肥的目的。
但是如果晚饭吃得比较多，而且早餐中餐也吃得多，又吃了很多难以消化的食物，这时进行运动很难达到减肥的目的。因为每天的总大卡已经超过计算值，运动量又没法超过摄入量，所以入量比出量多的情况下就容易造成机体发生肥胖。
经过一定的锻炼，使得脂肪的堆积可以减少，但是饮食控制是很关键的，如果不进行饮食控制，纯粹靠运动来进行减肥，是不能够达到有效的减肥目的。适当地增加运动量，从而减少摄入量是减肥的最大根本。