肝掌是慢性肝炎，甚至肝硬化患者手掌的一种表现。主要表现在手掌内侧，即大小鱼际处常发红，加压后褪色，消除压力后逐渐恢复原来的颜色。
这种症状主要是由于肝功能减退，及雌激素的代谢灭活功能不同程度的障碍，造成雌激素在体内的累积，刺激皮肤小动脉末端分支扩张，按压后血流减少，甚至中断，颜色变浅造成；撤除按压后，血流逐渐恢复，颜色逐渐恢复的过程。
肝掌为慢性肝炎、肝硬化的重要症状之一，非特异性症状也可见于类风湿性关节炎等疾病，也可见于正常的健康人群；因此，出现肝掌要及时就医，查明病因，及时对症治疗。