肾病是肾病综合症的简称。是由各种不同病理类型的，肾小球疾病所引起，以肾小球基膜通透性增加，表现为大量蛋白尿，低蛋白血症，高度水肿，高脂血症的一组临床症候群。可以出现感染，血栓，急性肾衰竭，蛋白质及脂肪代谢紊乱等并发症。肾病综合症的治疗，主要是使用糖皮质激素和免疫抑制剂控制炎症抑制免疫与炎症反应，使用利尿消肿的药物进行对症治疗。肾病综合症虽然患者丢失大量尿蛋白，但是由于高蛋白饮食增加肾小球高滤过，可以加重蛋白尿并促进肾脏病变进展。所以对于肾病病人的饮食，不主张高蛋白饮食，只补给正常量的优质蛋白，每天每公斤体重0.8～1g，牛奶富含必需氨基酸属于动物蛋白，肾病的病人可以适量喝。