膜性口炎的症状表现为身体疼痛，影响进食，甚至影响语言功能。首先的症状是会有大片粘膜充血、水肿，此后会出现浅层糜烂，覆盖有黄色假膜，黄色膜较为光滑、致密，较粘膜表面微高，界限也较为清楚，可以用棉花轻易擦拭。
膜性口炎的治疗方法，一般可以用全身治疗法。首先是抗感染，用抗生素肌注或者静滴，必要时可做细菌培养及药敏试验。也可以用全身支持疗法，具体是补充水、电解质以及维生素等。
局部治疗的方法也同样是要抗感染，可以贴敷抗生素药膜或者使用含化的药物进行治疗。