缓解皮肤干燥，可采用以下几种方式：
1.注意饮食。皮肤干燥的人在平时应避免吃油腻或辛辣、刺激性的食物。可以适当多吃胡萝卜，因为胡萝卜当中含有较多的维生素A，有利于抑制皮脂腺的分泌，可使皮肤保持润泽，缓解皮肤干燥。
2.保持皮肤湿润。最好的方式就是平时多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是含有维生素C的食物，为机体补充足够的水分，有利于缓解皮肤干燥。
3.加强皮肤的护理。尤其是老年人皮肤含有的水分较少，建议每天涂抹润肤油，比如维生素E乳膏、凡士林等，有利于保持皮肤滋润，缓解皮肤干燥。