胃癌出现贫血的临床症状，主要可以从两个方面进行分析。
首先，胃癌属于消化系统的疾病，胃癌患者常易出现上消化道出血的并发症，出现呕血，造成血液的过度丢失，造成贫血的临床表现。胃癌患者的胃黏膜变得坚硬，以利于食物当中营养物质的吸收，可引起严重的营养不良性贫血，如缺铁性贫血等。同时，如果叶酸、维生素B12等摄入不足，也可引起严重的营养不良性贫血，如巨幼细胞性贫血。
其次，由于胃癌患者常接受放射治疗、化学药物治疗等，这些均会对骨髓产生红细胞有抑制作用造成贫血。