咽部灼伤主要是因为误饮或误吞了开水，甚至化学腐蚀剂引起的口腔黏膜和咽部黏膜的损伤。烫伤多见于年幼的儿童，常见的腐蚀剂通常是强碱、强酸、石炭酸等。受伤后的主要症状通常是咽下困难、流口水，同时出现高热、咳嗽、发音障碍，或者是呼吸困难等情况。
如果是化学品的烧伤，还有可能引起高热、休克、昏睡等中毒现象，严重时可导致死亡。在受伤后的三周急性期过后，如果是损伤较重的，可以继续使用抗生素类药物治疗，轻度的可以用扩张瘢痕的方式来治疗。