食管炎即食道炎主要的是指食道粘膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤，食管粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。一般早期的症状，大多都是以吞咽疼痛、困难或者心口有灼烧等症状为主。此外烧心或者心口疼痛，喝热水的时候胸骨后面痛感明显，都是属于食道炎的症状。还有吞咽食物感到发噎是由于食道水肿、食道内变窄或者食道壁因炎症刺激而发生痉挛收缩所致。
一般主要的化学性刺激，包括一些胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等。物理性刺激包括烫的食物、饮料、食管异物嵌顿或者长期放置鼻、胃、管等。由于之前化学或者物理性刺激导致的食道炎，治疗上可以选择一些胃酸抑制剂或者粘膜保护剂，如果平时有合并感染的话，也可以给予抗生素治疗。但是最好是要及时到医院检查确诊，明确的分析。