引起血糖一下子升高的原因有多种，建议患者首先到医院做系统检查，由专科医生给出明确病因，再针对病情进行针对性的治疗。血糖突然升高有以下几种情况：
1.肝炎、肝硬化导致。因为肝病导致肝糖原储备能力下降，就会出现餐后血糖升高。
2.糖尿病。糖尿病所导致的体内胰岛素相对的分泌不足，从而导致高血糖的出现。
3.甲状腺功能亢进引起的甲亢性高血糖。
4.生活以及工作环境，比如长时间工作、经常熬夜也会引起血糖升高。
如果出现血糖高首先就到医院检查，明确病因后再给予相应的治疗。