严重的胃出血并不会导致胃穿孔，胃出血只是一种胃部疾病的症状。
胃出血并不能导致胃穿孔，但胃穿孔可能会引起胃出血，而一般的胃溃疡引起的胃出血有可能引发胃穿孔，浅表性胃炎导致出血一般是不会引起胃穿孔的。如果是由胃溃疡所引发的胃出血是会导致胃穿孔的。
如果出现了严重的胃出血要及时前往就近的正规医院进行治疗。平时饮食也应该少食多餐、规律饮食、少吃辛辣食物等。生活中也应当避免太过劳累和情绪过度激动，以防胃出血的再次复发，而且还需要戒烟戒酒，以及服用相关的药物进行治疗。