肝硬化患者可以吃米粉。肝硬化患者适合吃容易消化又比较柔软的食物,而米粉本身质地柔软,又主要由大米制成,非常容易消化,所以比较适合肝硬化患者食用。
但是米粉的烹饪方式也要注意避免使用辛辣的调味品,以免刺激肝脏。也要尽量避免使用过多的食用油炒,一般以清汤、蒸煮的米粉比较合适。
但是肝硬化患者也不能一次性吃太多的米粉,以免一下子加重肝脏消化负担,导致上腹部饱胀不适的症状,从而影响生活质量。
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