手外伤一般需要忌口。在伤口的愈合过程当中，不建议吃辛辣、刺激、油荤过重等食物，一般建议多吃一些清淡的饮食、蛋白质含量高的食物，比如鱼类的食物或者是瘦肉等食物。
如果患者手外伤，一般要根据伤口的大小深浅决定是否要进行清创缝合等。如果伤口比较表浅，可以用纱布包扎就可以，定期对伤口进行换药。如果伤口比较深或者伤口有出血，伤口的对合不是很严密，就需要及时地清创缝合。在缝合以后，一般要建议口服抗生素抗感染治疗，防止伤口有炎症感染；同时，还要对伤口进行换药。
在治疗的过程当中，一般建议要清淡饮食。如果吃一些刺激性强的食物以后，有可能会对伤口的愈合造成影响，另外也有可能对药物的治疗造成干扰。