吃了雪糕拉肚子要注意饮食调整，对腹部进行一些护理，严格要服用一些药物治疗。吃雪糕拉肚子可能是因为生冷刺激肠道，引起的肠道功能出现紊乱。
首先，患者应该注意饮食上调整。不要再吃一些生冷、辛辣刺激性的食物，可以喝点粥、吃点流食或半流食的食物，避免再加重肠道负担。
其次，可以用热毛巾在肚子上进行热敷，也可以对肚子按摩促进肠道功能的恢复。
最后，如果腹泻比较严重，可能还需要服用一些止泻类的药物，比如蒙脱石散等。并且还要注意纠正水、电解质、离子紊乱等一系列的情况。