高血压人群可以吃鸡蛋。高血压是一种慢性的心脑血管疾病，与动脉粥样硬化有关。动脉硬化造成了血管管腔的狭窄，而影响重要脏器供血。
高血压与环境、遗传、饮食、生活等多种因素有关。血脂、高脂血症只是其中一个的因素，长期的高脂血症会加重动脉硬化，造成血管的管腔狭窄，影响供血。
高血压病人日常饮食中应当做到低盐饮食，每日钠盐摄入量应当小于6g。尽量避免进食油腻，避免进食高胆固醇的食物。鸡蛋中含有胆固醇的含量是有限的，对于高血压病人来说，吃鸡蛋并不影响血脂，每次不要进食量太多。