血压高的人可以吃大枣。吃大枣对于血压没有影响，不会使血压降低，但是也不会使血压升高。只是需要注意的是，如果血压高的人合并有糖尿病，此时最好不要吃大枣，因为吃大枣有可能会影响血糖的控制。
对于高血压患者，在饮食当中应该注意控制每天食盐的摄入量。最好将每天食盐的摄入量控制在六克以下，可以防止水钠潴留而导致血压的升高。
还应该避免吃油腻食物，杜绝烟酒，避免喝茶、咖啡等饮料。再一个根据血压水平选择合理的降压药按时、规律、长期服用。