高血压患者当然是可以吃银耳的，银耳具有比较好的保健作用和营养作用。
银耳含有丰富的维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸，以及铁、磷、钙等微量元素。因此，不会对血压造成不利的影响，还能够减少肠道对脂肪的吸收，有利于降低血脂水平，同时改善胃肠道的功能。
中医认为银耳还具有强精、补肾、补气、和血、补脑提神等作用。对于高血压的患者，在平时通过积极的生活方式调整，和长期服用降血压的药物控制好血压的基础上，适当地吃一些银耳，对高血压的患者是有益的。