木薯这种食物主要是在南方种植，本身含有大量的营养物质，能够给身体带来许多好处。但是大家在食用木薯的时候，要是采取了错误的食用方式，就会引起人体中毒，因此若不及时救助，就会对个人的生命产生威胁。
对于木薯中毒患者，自身会出现恶心、呕吐、体虚、乏力、烦躁等情况，严重到一定程度的时候，患者甚至会发生昏迷。
常见的有亚硝酸戊酯、亚硝酸钠、硫代硫酸钠，与此同时，患者还可以根据情况适当地使用依地酸二钴，效果也很不错。