红枣泡水的作用第一排毒养肝。通过实验发现每天服用适量的红枣能够很好的起到补肝的作用，非常适合那些肝功能比较差的人群使用，如果每天用一杯大枣泡水的话，坚持一个星期，身体中的血清蛋白会有效的增加。具有很好的保肝、排毒的作用，这样不仅有肝功能越来越健康皮肤也会越来越减少色斑的存在。
第二止咳、润肺。大枣具有很好的补气作用，所以加红枣泡水喝。能够起到止咳润肺的效果。
第三补血，红枣具有补血作用，大家都知道，只要在日常的饮食或者茶饮中加入适量的红枣，就能起到很好的滋补身体以及补气血的作用。
第四红枣可以补气护嗓，将大枣放入锅中翻炒变黑之后，用来泡茶服用，能够很好的治疗一些胃寒胃痛的患者。