糖尿病人做完手术，应坚持继续糖尿病低盐、低脂饮食。少吃辛辣、刺激的食物，少吃油腻的食物，少吃油炸、熏蒸的食物。
可以选择富含优质蛋白及富含膳食纤维的食物，比如糖尿病做完手术，可以吃一些富含优质蛋白的肉类，牛肉、鸡肉等，也可以选择喝牛奶、吃鸡蛋等。可以选择喝一些蔬菜、水果汁，作为流食，也好吸收；可以选含糖的蔬菜，如白菜、芹菜、西葫芦等。
当然糖尿病人做完手术后，会出现应激性的血糖升高，不需要太过紧张，与手术相关。术后应积极控制血糖，更有利于手术刀口的恢复，继续坚持糖尿病低盐、低脂饮食。