小孩缺锌严重的会导致孩子生长缓慢，还会表现为味觉障碍，比如有厌食、偏食、挑食或异食，像是会出现吃沙子、泥土等。还有容易患口腔溃疡，受伤后局部的伤口不容易愈合、免疫力下降、体质不好，比如经常感冒、发烧，容易患有咳喘、肺炎，生病后恢复时间会比较久。
缺锌是由于孩子机体代谢消耗快，锌随着排泄和流汗丢失，并且锌的先天储备不良、摄入不足、吸收不良等导致的。
改善方面，严重一点的可以吃葡萄糖酸锌、醋酸锌、柠檬酸锌等，情况不严重的可以多吃一些生蚝、动物肝脏、海带等食物。