阻止胃酸分泌过多的方法，要根据引起这种情况的原因来决定：
如果是患有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，此时应该在医生的指导下服用抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、雷贝拉唑、兰索拉唑等。也可以服用一些H2受体拮抗剂，如雷尼替丁、法莫替丁等。
如果胃酸分泌过多是由于饮食因素引起的，平时不要吃酸性的食物，也不要吃甜食、油腻、刺激性的食物。另外，也不要饮浓咖啡、浓茶，更不要喝酒。平时的饮食要以清淡、易于消化为主，可以喝一些苏打水或者吃一些碱性的饼干来中和胃酸。