乙型脑炎的症状：首先常见有有头痛、发烧、恶心及食欲不振，类似感冒的症状，该病潜伏期4～21天左右，一般为10～14天。病毒初在单核巨噬细胞内繁殖，再释放入血，多数人在感染后并不出现症状，但血液中抗体可升高，称隐性感染。部分患者出现轻度的呼吸道症状，极少数患者，如果病毒通过血脑屏障造成中枢神经系统病变，可以出现脑炎症状。
典型患者的病程可分四个阶段：
第一，初热期，病程第1~3天，伴头痛、神情倦怠和嗜睡或腹泻。
第二，极期 ，病程第4~10天，严重的全身毒血症状及脑部损害症状。
第三，恢复期。
第四，后遗症期，最好上医院及时正规治疗。