一般急性胃炎经过两到三天的治疗是可以痊愈的。
急性胃炎主要是由于饮食不卫生导致细菌或病毒侵犯到胃或者肠引起的急性炎症表现，它的主要症状有腹痛、恶心、呕吐、发热等，做血常规检查可以出现白细胞和中性粒细胞升高，结合症状就可以诊断为急性胃炎。
治疗方面主要是抗炎、补液以及止吐、退热等治疗，一般经过两到三天的治疗普通患者是可以痊愈的。如果由于大量呕吐引起了脱水或者电解质紊乱等情况，还需要进行纠正电解质紊乱等治疗，疗程也会相应增长。疾病期间的饮食要以粥类为主，等疾病痊愈以后，再恢复正常饮食。