肠病性肢端皮炎所引起的腹泻特点，可能是一种慢性腹泻，这种腹泻有的时候可能只是表现为消化不良性的腹泻，也有的时候，可能只是表现为粘液性的腹泻。
患者出现的这种腹泻同时，有的时候可能伴有一定的腹痛的症状，同时也有可能会出现明显的肢端皮炎，一般情况下可能表现在口周，或者是四肢的末端，产生炎症性的反应，患者还会出现一定的头发脱落的现象。
对于这种疾病一般情况下，可以采用一些锌制剂治疗，就有明显的效果，通常情况下可以口服葡萄糖酸锌口服液进行治疗。而且在治疗期间，要保护患者周围的一些炎症性的皮肤，防止继发形成感染。