大便不成形不是营养不吸收。人体对营养成分的吸收主要在十二指肠及小肠部位完成，小肠长度较长，大多数的营养成分都可以在小肠内完全吸收。
如果没有因为某些疾病行小肠切除，则不会导致营养不吸收的情况。而大便不成形说明患者存在结肠功能异常，正常情况下结肠的功能是用来重吸收粪便内的水分，使得大便成形。
结肠蠕动过快时，大便内的水分无法完全被结肠壁吸收。因此会出现大便不成形的情况，而这种情况与食物中的营养是否吸收无关。