菠菜和蘑菇是可以一起吃的，并不会在营养含量上存在任何冲突，经常食用也可以在营养方面起到补充作用，但也应注意适量，这样可以补血益气，促进消化等。
吃菠菜时不建议与富含高蛋白的食物一起食用，以免影响消化。菠菜和蘑菇是生活中经常食用的一种蔬菜，一般在营养方面，在一起吃不会出现相互抑制的问题，同时两者都是天然的高营养食品，经常食用还可以起到营养补充的作用，对健康更有利。
可以菠菜和蘑菇清炒食用或当作汤服用，但在正常情况下，注意不要过量。菠菜富含维生素、纤维素、矿物质和其它营养物质，经常食用可促进消化、降低血脂、预防贫血等。