关节挛缩的患者是不能饮酒的。因为关节挛缩，一般是由于关节外的软组织出现损伤后形成疤痕，就会造成关节的活动受限，久而久之就会引起关节的活动障碍，从而称之为关节挛缩。饮酒可能会对软组织造成刺激，从而就会加重关节挛缩。
患者饮食上要多吃水果蔬菜，注意营养充足，合理搭配膳食，以清淡为主，尽量不要吃一些生冷食物，不要吃油腻和辛辣的东西，要戒烟、戒酒。
同时，还要积极的进行功能锻炼，对于疾病的恢复是有帮助的，必要时还需要手术治疗后再行康复锻炼就可以。