大蒜并不能用来治疗高血压，没有证据表明大蒜具有降血压的作用。
高血压可以适当地吃大蒜。大蒜具有一定的营养价值，含有多种维生素和微量元素，以及膳食纤维等营养物质。而且大蒜还具有抗菌消炎作用，适当地吃对肠道也有一定的有益作用，大蒜还有一定的调节免疫力的作用。
如果患有高血压，必须要采用规范的治疗方法去进行血压的长期控制，要规范地服用降血压的药物。长期积极地改善生活方式，才能有效地使血压长期达标，从而降低发生严重心脑血管事件的风险。